今回は筑前煮と茶碗蒸しを作ります。梅雨入りを迎え、じめじめしますし、暑かったり寒かったりもして、体調を整えるのが難しい時期です。食べ慣れた煮物は、体に優しいです。皆様から「煮物を美味しく作れるようになりたい」というご要望が多く寄せられます。煮物を上手に作るポイントも、お伝えしたいと思っております。
また茶碗蒸しは、ちょっとしたお客様料理にも良いですが、体調が悪い時、食べたい料理でもあります。筑前煮も茶碗蒸しも、失敗しないで作れる方法をお伝えします。
日時：6月２０日土曜日 １０～１３時
場所：多摩消費者センター ベルブ永山４階 調理室
参加費：２，０００円（キャンセルは２日前までに。連絡がない場 合は、１００％頂戴いたします）
持ち物：エプロンと三角巾かバンダナ等 布巾か清潔なタオル2枚
初回参加者には料理の段取り付きレシピ本贈呈
お申込みは、認定栄養ケア・ステーション和まで
電話かFAXかメールでお願いいたします。
電話：042-203-1880 FAX:042-378-2972
メール：csnagomi-28@mbr.nifty.com
今後の予定
６月２０日 梅雨時期は消化に良いものをと思い、和食の煮もの、筑前煮（炒り鶏）と茶碗蒸し
７月日程は未定、あんかけ焼きそばと水餃子
８月はお教室はお休みですが、暑気払いをいたします