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五感と栄養で健康ワークショップ開催報告 低栄養予防 所澤和代(しょざわ かずよ) 料理の紹介 食の和プロジェクト

【開催報告】ワークショップ第6回

第一部は、女性3人組のレガリーノさん。キーボード、カリンバ、ミニハープを使った癒しの演奏を聴き、最後には、その楽器を実際で演奏させていただくという、楽しい時間でした。
「幸せなら手をたたこう」に合わせて、頭や肩、お腹や膝を、ランダムな指示に従い歌いながらたたいて行くという脳トレをしました。なかなか面白かったです。

第二部は、10食品群の中で、アンケートを取ると比較的摂りにくい、芋についてのお話しです。クイズをしながら楽しく学びました。救荒作物として、重宝され、歴史的にたくさんのエピソードがある芋。その話を聴くと、芋の持つ力の驚き、思わず食べたくなる内容です。
簡単に調理できる方法をお伝えしました。写真はさつまいもをおかずとして食べられる、豚肉との炒め物です。

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五感と栄養で健康ワークショップ開催報告 低栄養予防 料理の紹介 食の和プロジェクト 食事で免疫力を高める

【開催報告】ワークショップ第5回

第一部は、日本3B体操協会の二瓶洋子先生による、ボールを使った体操。音楽に合わせて、ボールを思うように動かせるか、体が上手く反応するか、なかなかの脳トレになりました。

第二部は、カルシウムさえ摂っていれば、骨折は防げるのかと言う問題を考えていただきました。ビタミンDたっぷりのきのこの炊き込みご飯を、試食していただきました。

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五感と栄養で健康ワークショップ開催報告 低栄養予防 所澤和代(しょざわ かずよ) 料理の紹介 栄養のコーディネート

五感と栄養で健康ワークショップ(第5回)を開催!

「食」を通じて長生きを喜べる社会を築きたい、との思いで立ち上がった「食の和プロジェクト」。
第一部 「ボール体操でリラックス&ストレッチ」

毎回大人気。日本3B体操協会の二瓶洋子による、体操です。今回は音楽に合わせて、ボールを使って、体操が苦手な方でも楽しめる企画です。

第二部 「骨を強くするには、カルシウムだけてOK⁈」

骨折予防についてお送りします。骨折はカルシウムさえ摂っていれば、防げるという訳ではありません。どのような食事が良いか分かりやすくお話しします。

講師は認定栄養ケア・ステーション「和」所澤和代

★申し込みはこちらをクリック!

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五感と栄養で健康ワークショップ開催報告 低栄養予防 所澤和代(しょざわ かずよ) 料理の紹介 食の和プロジェクト 食事で免疫力を高める

【開催開催報告】ワークショップ第4回

第一部は、レガリーノさんという、女性3人組で、キーボード、カリンバ、ミニハープを使った癒しの演奏や、それらの楽器の伴奏で浜辺の歌を歌ったりしました。参加者のみなさんにその楽器を使って、簡単な合奏をさせてもらいました。

第二部は、誰もがかかる可能性のある熱中症。その予防のための、水の飲み方、食事の仕方を学んでいただきました。食欲が無くなった時の対策も盛り込みました。喉をつるっと通る、天津飯を作り、試食していただきました。

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【開催報告】第2回ワークショップ5/13

5月13日に開催された「五感と健康のワークショップ第2回」にご参加いただきました皆様、大変にありがとうございました!
テーマパークの元キャストによるピアノの生演奏と簡単なダンスのレクリエーション。そして「春野菜のガルビュール」と「ふわふわオムレツの卵サンド」の実演と試食をお楽しみいただき、母の日を記念して、参加者の皆さまに手作りのしおりをプレゼントさせていただきました。喜んでいただけましたら幸いです。

より多くの方々にご参加いただきたく、6月開催も準備を進めております。皆様のご参加を心よりお待ちしております!

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五感と栄養で健康ワークショップ開催報告

【開催報告】第1回ワークショップ4/26

4月26日、第一回開催

第一部「生涯元気で!健康若返り」
「線路は続く―よー、どーこまーでーもー」と歌いながら、行進しします。行進だけでなく、手を叩いたり手を上に延ばしたりと、やることが歌の節目で変わって行きます。けっこう難しく、難しいことが面白い。スムーズに先生のポーズと真似て、ついていけてホットしました。
正に五感使って、脳トレを交えた運動です。高齢者だけでなく、若い方がやっても、それなりに楽しく運動になります。

空気を入れて膨らませた、8の字の形の道具を使い、効果的なストレッチをして行きます。自分でこれを投げて、キャッチするようなこともしました。けっこう難しく、楽しかったです。

第二部「味噌汁が健康長寿の秘訣!とっても簡単10食品群を味わうコツ」
クイズにお答えいただきながら進みます。
長生きなのは、太っている人?やせている人?
体が低栄養状態だと、3大死因のどれになりやすい?
など、お答えいただき、議論をしました。
皆様はお答えになれるでしょうか?
東京都健康長寿医療センター研究所編/著「健康長寿新ガイドライン」で発表されている10食品群をご紹介し、味噌汁で食品群の種類を増やすことが、効果的なことをお伝えしました。

春らしい、新じゃがいもが入り、肉がやわらかいままで召し上がれる、豚汁の作り方を紹介し、召し上がっていただきました。